Sarà vero che le origini dello spritz furono proprio queste? Così pare, ma è assolutamente certo che questo aperitivo è gradito a tutti, prepariamolo così:
1/3 di Prosecco
1/3 di bitter (potete usare Aperol, Campari o Select)
1/3 di seltz (o acqua altamente gassata)
ghiaccio
arancia
Direttamente nei bicchieri mettete dei cubetti di ghiaccio, aggiungete il bitter scelto, che darà la colorazione caratteristica, versate il prosecco, quindi allungate con il seltz.
Mescolate con un’astina per miscelare bene le tre componenti ed aggiungete una fetta d’arancia (lavate precedentemente il frutto intero) con la sua buccia.
I vostri aperitivi saranno pronti, non dimenticate di accompagnarli con qualche ciotola dove metterete olive verdi, patatine, arachidi, o quello che vi suggerisce la vostra fantasia e …. BUON APERITIVO A TUTTI!